Südöstlich der Halbinsel Gargano und ca. 70 Kilometer nordwestlich von Bari liegt an der Adria-Küste die Saline di Margherita di Savoia. Große Teile der Saline sind Naturschutzgebiet. Aber auf einem großen Areal wird industriell Salz gewonnen. Ende Oktober liegen die Zuläufe vom Meer und die Salzwasserbecken in gleißender Sonne. In einige der genutzten Bassins wird Salzwasser eingeleitet.
South of the peninsula Gargano and about 70 kilometers northwest of Bari on the Adriatic coast lies the Saline di Margherita di Savoia. Large parts of the saline are nature reserve. But on a large area salt is being won industrially. At the end of October, the inlet from the sea and the salt water basins lie in the glistening sun. Salt water is introduced into some of the basins used.