An der Straße von Nugget Point zu Kaka Point haben wir einen Stellplatz für die Nacht direkt am Pazifik gefunden und den Abend am Meer genossen. Das liegt jetzt wieder im strahlenden Sonnenschein.
Bei Port Molyneux kommen wir mal wieder an einer Hausruine vorbei. Die gemauerten Bestandteile des Hauses, die als Ruinen übrig geblieben sind, üben eine erstaunliche Anziehung aus.
„300 year old Totara Trees“ sind als Attraktion im Straßenatlas bei Puerua markiert, etwa zehn Kilometer südlich von Balclutha. Die wollen wir suchen. Wir fahren durch eine schöne Hügellandschaft mit akkurat ‚gekämmten‘ Äckern, aber die alten Bäume finden wir nicht. Stattdessen entdecken wir eine hinreißend morbide Holzkirche.
Auf dem weiteren Weg nach Duneden machen wir einen Abstecher durch die Sinclair Wetlands, westlich des State Highway 1. Wir müssen dafür zwar eine Schotterstraße befahren, aber die Gegend bietet eine hübsche Abwechslung.
Beim Kochen mit Aussicht setzt Frau Rumkommer in ihrer Knoblauchküche mal wieder ihre Kreativität für ein herrliches Camper-Gericht ein, Spargelpfanne Sinclair:
Zutaten:
- 2 Bund (grüner) Spargel
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 Esslöffel Kokosöl
- 4 Tomaten
- 4 Pellkartoffeln
- 1 Teelöffel Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Die gekochten Pellkartoffeln (vom Vortag) pellen und in dicke Scheiben schneiden. Nun das Öl in der Pfanne erhitzen und die kleingeschnittenen Knoblauchzehen kurz darin anbraten. Dann den gewaschenen und in mundgerechte Stücke geschnittenen Spargel hinzugeben und von allen Seiten anbraten. Danach die geschnittenen Kartoffeln und zum Schluss die in Scheiben geschnittenen Tomaten mitbraten. Alles mit etwas Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Dazu gibt es für die Köchin ein Glas Weißwein und für den Fahrer ein Glas Cola. Guten Appetit.
