Roséwein

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Bisher haben wir geglaubt, dass Roséwein aus dem Saft roter Weintrauben hergestellt wird, allerdings in einem anderen Verfahren als Rotwein. Die folgenden Fotos aus der Wein-Region St-Émilion, östlich von Bordeaux, zeigen jedoch, dass es offensichtlich eine spezielle Anbauweise von Roséwein gibt.

english:

Rosé wine

So far, we have believed that rosé wine is produced from the juice of red grapes, but in a process other than red wine. The following photos from the wine region St-Émilion, east of Bordeaux, however, show that there is obviously a special cultivation of rosé wine.

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Unabhängig von der Schnapsidee mit dem Roséwein-Anbau sind wir freudig überrascht von den vielen Rosen in Frankreich, häufig große Rosenstöcke bzw. -büsche. Die meist vielen, üppig großen Blüten verströmen in der inzwischen regelmäßigen Wärme ihren betörenden Duft, den wir in Deutschland häufig bei Rosen vermissen.

english:

Regardless of the idea of growing rosé wine, we are happily surprised by the many roses in France, often large rose bushes. In the now regular warmth, the usually many, luxuriantly large flowers exude their beguiling fragrance, which we often miss with roses in Germany.

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